Frankreich, das ist bekannt, ist eines, vielleicht auch DAS wichtigste Weinbauland der Erde. Seine klimatische und geologische Vielfalt, die regionenabhängigen An- und Ausbaumethoden sowie die Ausstrahlung Frankreichs in Sachen Rebsorten und Weinbereitung auf andere Länder dieser Welt sprechen dafür. Große Tradition und die bekanntesten Weine findet man sicherlich in Frankreich, auch wenn die Tradition manchmal zum Hindernis wurde und der moderne konsumgerechte Stil der Weine aus der Neuen Welt nicht erkannt oder sogar mit Hochmut verdrängt wurde. Jedoch findet man, gerade im Languedoc oder Roussillon, eine neue Generation junger Önologen, die die Weine Ihrer Region neu definieren - ohne die Tradition zu vergessen. Erfreulich ist die Tatsache, dass viele Winzer im ganzen Land vermehrt die "lutte raisonée" betreiben, d.h. auf viele Herbizide oder Pestizide verzichten und solche Mittelchen nur im "Ernstfall" einsetzen.

Selektion 2010: Preisliste http://www.weinhaus-jmc.de/Weinsortiment/